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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于开水白菜的来历和典故，开水白菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将卷心菜切成条状备用。

2、锅中水烧开，加盐、胡椒粉、味精调味。

3、加入卷心菜，焯一下。

4、将菜煮至苗崩，取出放入汤锅。

5、另起锅加入鸡汤。

6、鸡汤用绍酒、盐、胡椒粉、味精调味。

7、将鸡汤混合并煮沸。

8、然后倒入汤盆中浇在白菜上，即可食用。

以上就是开水白菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。